Queque de harina de maíz y romero

Este queque es más que una "delicatessen". Ojalá se animen a prepararlo, agradarán a toda la familia!!!!

Foto ilustrativa

INGREDIENTES:

1/2 taza de harina de maíz

1 cucharadita de royal

1 cucharadita de vainilla

1/4 cucharadita de sal

125 gramos de mantequilla

1/2 taza de harina corriente

4 yemas de huevo

2 huevos

1/2 taza de vainilla

11/2 taza de azúcar en polvo

1/2 taza de natilla sin sal

1 cucharada de romero seco picado

PREPARACIÓN:

Precaliente el horno a 350 grados.

En tazón grande revuelva la harina de maíz, harina corriente, romero, royal y sal. 

En otro tazón, bata la mantequilla junto a la vainilla, luego agregue el azúcar en polvo poco a poco, suba la velocidad y bata por 4 minutos. Agregue los huevos uno a uno y luego las yemas. Baje la velocidad y agregue la natilla, incorporando por último los ingredientes secos.

Coloque en molde engrasado y hornee por 40 minutos. Deje enfriar y si desea puede espolvorear con azúcar en polvo. Delicioso!!!!