Bolitas de espinacas

Como bien saben todos me inclino mucho por la comida sana y nutritiva. Es tiempo de reuniones con amigos y familia. Esta receta los sorprenderá, es deliciosa y rápida de preparar. 

INGREDIENTES:

Foto ilustrativa

1 rollo de espinacas cocinadas y escurridas

1 taza de "croutons" de hierbas molido o pan molido tradicional

1 cebolla pequeña picada en trocitos pequeños

1/3 taza de mantequilla derretida

2 huevos batidos

Salsa de tomate natural

1/2 taza de queso fresco rallado

Sal y pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN:

Horno precalentado a 300 grados.

Ponga todos los ingredientes en un tazón, menos las salsa de tomate y revuelva bien, forme bolitas y coloquelas en bandeja engrasada. Ponga al horno por 25 minutos aproximadamente y sirva con salsa de tomate natural. Buen provecho!!!!