Mousse de cas

Es temporada del cas y lo podemos conseguir en cualquier lugar. Postre exquisito y diferente que hará a más de uno chuparse los dedos!!!

INGREDIENTES:

2 tazas de pulpa de cas

1 lata de leche condensada

3 claras de huevo

1 sobre de gelatina sin sabor

PREPARACIÓN:

Mezcle la pulpa del cas junto a la leche condensada. Disuelva la gelatina en media taza de agua caliente y agregue la mezcla anterior. Aparte.

Luego bata las claras a punto de nieve e incorpore la mezcla anterior, revuelva bien. Ponga la mezcla en un recipiente de vidrio y refrigere por 3 horas.

Foto ilustrativa