Por le general preparamos "panqueques" individuales para el desayuno. En esta ocasión compartiré con ustedes la misma receta de los "panqueques" pero para preparar una deliciosa torta de manzana y así salir de la rutina un domingo en familia.
INGREDIENTES:
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| Foto ilustrativa |
1 1/2 taza de harina integral
2 huevos batidos
1 taza de leche descremada
1 cucharadita de royal
1/4 de azúcar morena
3 tazas de manzana pelada y rallada de su elección
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal
Azúcar en polvo para decorar, opcional
Miel de abeja
Mantequilla en "spray"
PREPARACIÓN:
Bata en un tazón los huevos junto a la leche. Coloque aparte.
En otro tazón cierne la harina, canela, royal sal y azúcar. Combine las mezclas y agregue la manzana rallada junto a la vainilla. Revuelva y coloque toda la mezcla en un sartén grande con mantequilla en "spray" y cocine a fuego bajo hasta que que este doradito por ambos lados. Deje enfriar un poco y coloque en plato grande, agregue azúcar en polvo y sirva con miel de abeja, Delicioso!!!!
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