Iniciemos una linda semana preparando unos deliciosos "pancakes" integrales de manzana para el desayuno, no nos tomará mucho tiempo hacerlos o por qué no, también una buena opción de merienda para los pequeñines de la casa!!!!
INGREDIENTES:
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| Foto ilustrativa |
2 tazas de harina integral
1 1/2 taza de leche
2 huevos batidos
2 manzanas grandes peladas y ralladas
1 cucharadita de royal
1 cucharadita de canela en polvo
Puré de manzana (opcional)
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
Miel de abeja
Mantequilla en spray para freír
PREPARACIÓN:
En tazón mediano mezcle los ingredientes secos. Aparte mezcle bien los huevos, leche y vainilla. Junte los ingredientes secos y húmedos agregando la manzana rallada, revuelva y con una cuchara ponga mezcla en un sartén previamente untado con mantequilla en spray. Dore por ambos lados. Sirva con miel de abeja o con puré de manzana!!! DELICIOSOS, SE LOS RECOMIENDO!!!!
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