¡¡Queques secos a la venta!!

Debido a muchas consultas en estos últimos días, me permito recordarles las diferentes variedades de queques secos deliciosos que tenemos a la venta!!! La mayoría elaborados con azúcar moreno orgánica y con natilla, ingredientes que aseguran su esponjosidad, sabor y calidad!!!! Consulte nuestros precios , se los entregamos en la puerta de su propia casa o negocio sin recargo adicional (válido solo para Alajuela o alrededores). Ordene el suyo ya!!!

QUEQUE SECO DE LIMÓN
QUEQUE SECO DE HIGOS

QUEQUE SECO DE DULCE DE LECHE
QUEQUE SECO DE CANELA
QUEQUE SECO DE VAINILLA Y ARÁNDANOS

QUEQUE SECO DE LIMÓN Y ROMERO

QUEQUE SECO DE MARACUYA (solo en temporada)

QUEQUE SECO DE AYOTE

QUEQUE SECO DE ZAPALLO

QUEQUE SECO DE MANTEQUILLA CON BAÑO DE RON

QUEQUE SECO DE MIEL DE ABEJA Y COCO (foto original)

QUEQUE SECO RELLENO DE PIÑA

QUEQUE SECO RELLENO DE CHIVERRE

QUEQUE SECO DE LIMÓN PARA CELÍACOS (más otras opciones)

QUEQUES SECOS SIN GLUTEN

QUEQUES SECOS INTEGRALES (Puré de manzana con avena)
QUEQUES SECOS CON KIWIS
QUEQUES SECOS CON LECHE AGRIA
QUEQUES SECOS DE COLORES "SPRINKLES"
QUEQUES SECOS CON LECHE CONDENSADA

Pedidos al 8810-7982.

Fotos originales:

Queque seco de dulce de leche

Queque seco de mantequilla con lustre de ron

Pastel cremoso de zapallo

Hace unos días compartí la receta de Pan de zapallo y hoy nuevamente me complace brindarles una receta muy cremosa y fácil de preparar con zapallo también. Estoy segura que les encantará.!!!!! 

INGREDIENTES:

5 tazas de zapallo partido en rodajas no muy delgadas

1 taza de natilla sin sal

3 yemas de huevo

2 cucharadas de harina

1 cebolla grande partida en rodajas

1 cucharadita de sal de ajo dividida

1 cucharadita de pimienta negra dividida

1 1/2 tazas de queso cheddar o del pizzero (mitad mozzarella mitad cheddar)

3 claras de huevo 

1/2 taza de pan rallado revuelto con 1 cucharadita de perejil seco

2 cucharaditas de mantequilla

2 cucharadas de aceite de oliva

Foto original

PREPARACIÓN:

Horno precalentado a 350 grados.

Prepare un sartén con el aceite de oliva y sofría a temperatura media la cebolla y el zapallo por unos 4 minutos aproximadamente. Escurra el líquido que pueda soltar. Agregue media cucharadita de sal de ajo y media cucharadita de pimienta negra y revuelva. Aparte del fuego y coloque esta mezcla en molde rectangular de vidrio previamente engrasado.

En tazón combine la natilla, las yemas de huevo, la harina, el restante de ajo en polvo como de pimienta y por último agregue el queso, revuelva bien.

En otro tazón aparte bata la claras a punto de nieve y agréguelas a la mezcla de la natilla, revuelva bien hasta que todo quede bien integrado. Incorpore esta mezcla sobre el zapallo agregando por encima el pan molido revuelto con la mantequilla y el perejil. Coloque al horno por 25 minutos. Deje enfriar por 10 minutos antes de servir. 

Buen provecho!!!!

Pan de zapallo

Foto original

Feliz inicio de semana para todos!!! Y que mejor manera que preparando un pastel de zapallo de mi amiga Ana Lourdes, ideal para el cafecito de las tardes!!! La maravilla de esta receta es lo práctico y rápido de su preparación. 

INGREDIENTES

1 zapallo grande con cáscara
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de canela en polvo
2 cucharaditas de royal
3 huevos
1 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de azúcar
1/2 taza de nueces picadas (opcional)
1/2 taza de pasas (opcional)


PREPARACIÓN:

Precaliente el horno a 300 grados.

Parta el zapallo en piezas pequeñas y póngalas junto a todos los ingredientes en la licuadora, menos las nueces y las pasas. Licúe hasta tener todos los ingredientes bien integrados. Pase mezcla en tazón y agregue pasas y nueces y revuelva.

Coloque mezcla en molde mediando de vidrio, engrasado con aceite en spray y horneé por aproximadamente 1 hora.