Tostadas francesas con "mini croissants"

¿Quién dijo que los "croissants" son solo para comer como emparedado? Para nada, esta opción para desayuno estoy segura que les gustará mucho, sobre todo a los chiquitines de la casa. Ideal para un domingo en familia!!!! Fácil de conseguir, fácil de preparar!!!

Foto ilustrativa

INGREDIENTES:

10 mini "croissants"

3 huevos

1/4 taza de leche descremada

1/4 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de esencia de naranja o vainilla

Miel de abeja, miel de maple o alguna jalea de su preferencia

Mantequilla 

PREPARACIÓN:

Precaliente sartén con mantequilla a temperatura media.

En tazón mediano mezcle bien los 3 huevos ,leche, canela y esencia de naranja. 

Pase uno a uno los "croissants" por la mezcla de huevo escurriendo un poco y cocine por ambos lados hasta que estén doraditos (No hace falta partirlos).

Sirva caliente y acompañe con miel de abeja, miel de maple o con su jalea de su preferencia, una delicia!!!!

Nota: Como el "croissant" es infladito, será necesario aplastarlo un poquito con el tenedor, ya sea en el momento de pasarlo por la mezcla de huevo o bien en el momento de cocinarlo.

Tostadas francesas con jugo de naranja

Nota especial: Estas tostadas pueden hacerse con pan cuadrado integral o blanco, como también con rodajas de pan "melcochón", del que nos queda del fin de semana. La única diferencia sería dejarlo un poco más de tiempo en remojo para que no quede tan seco.

INGREDIENTES:

6 rodajas de pan cuadrado de su elección, partidas en dos.

2 huevos batidos

1/2 taza de leche 

1/4 taza de jugo de naranja natural, si no tuviera jugo de naranja puede usar extracto de vainilla o de almendra ( 1 cucharada ).

1 cucharadita de canela en polvo 

Miel de abeja o de maple al gusto o jalea de frutas natural

Azúcar en polvo, opcional

Mantequilla en spray

Foto original

PREPARACIÓN:

Bata los huevos con la leche, agregue el jugo de naranja y la canela. Pase rápidamente las rodajas de pan, una a una por la mezcla de la leche. No deje en remojo mucho tiempo porque se pueden romper una vez que se pasen al sartén. Póngalas en sartén con mantequilla en spray y dórelas por ambos lados a temperatura media. Deje enfriar y espolvoréelas con azúcar en polvo. Sirva con la jalea de su elección.

Nota. si tuviera un licor de naranja, podría cambiarse por el jugo de naranja.